Μια νέα συνεργασία "κλείδωσε" πριν από λίγο καιρό και σίγουρα θα συζητηθεί. Ο ιδιοκτήτης του ουζερί ΤΣΑΦ Γιώργος Ζαχαριάς, και ο Νίκος Καρακάσης (φωτο) έκαναν δικό τους το πρώην ουζερί ΟΔΥΣΣΕΙΑ στην οδό Αρχιεπισκόπου Μακαρίου (Κάνηθος) και ετοιμάζουν το "αδελφάκι" του ΤΣΑΦ!

Ο Ζαχαριάς "τρέχει" εδώ και μερικά χρόνια το ουζερί στην οδό Παπαναστασίου, ενώ τα τελευταία καλοκαίρια διατηρεί μαγαζί και στη Μύκονο. Ο Καρακάσης έχει εργαστεί στον ΤΣΑΦ και γνωρίζεται με τον ιδιοκτήτη από την παιδική τους ηλικία.

Μετά την απόφαση του Οδυσσέα Μπερμπάτη να αφήσει την "Οδύσσειά" του, οι δύο άντρες αποφάσισαν να συνεργαστούν και να επενδύσουν στο χώρο. Το νέο ουζερί θα ονομαστεί "ΤΣΑΦάκι", αλλά δεν υπάρχει ...βιασύνη για να ανοίξει. Οι δύο συνιδιοκτήτες σχεδιάζουν τις συνταγές του και το κατάστημα αναμένεται να κάνει  πρεμιέρα τους επόμενους μήνες.