Μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, έδωσε τέλος στη λειτουργία του μεζεδοπωλείου "Αϊβαλί" στην παραλία Χαλκίδας ο ιδιοκτήτης του Παναγιώτης Σοφιανίδης.
Στο συγκεκριμένο σημείο δεν λέει να στεριώσει επιχειρηματίας, καθώς οι όποιες προσπάθειες έχουν γίνει στο παρελθόν (πάντα στον τομέα της εστίασης) έχουν στεφθεί με αποτυχία.
Δεν είχε καλύτερη τύχη ούτε ο Παναγιώτης Σοφιανίδης, ο οποίος εκμεταλλεύτηκε αρχικά τον χώρο ως καφεγλυκοπωλείο με την ονομασία "Φράουλα".
Το 2025 έκανε στροφή 180 μοιρών δημιουργώντας στο ίδιο σημείο το μεζεδοπωλείο "Αϊβαλί". Ούτε κι αυτό, όμως, είχε την πορεία που ανέμενε ο ιδιοκτήτης του.
Ετσι, ο Σοφιανίδης εγκαταλείπει το συγκεκρίμενο ακίνητο και ήδη έχει αναλάβει νέο χώρο στις παρυφές του κέντρου της πόλης με στόχο να μας συστήσει ένα στέκι με ιταλικές γεύσεις.
